饲料质量安全关系着食品安全和环境安全，与人类的健康息息相关。重金属元素污染是当前饲料中存在的不安全因素之一，接触常量甚至微量重金属就可对动物或人体造成明显的毒害作用。饲料中重金属元素对动物的潜在危害性大，并且间接危害人类健康，是有害毒素检测的首要项目。饲料根据各种动物的营养需要，按科学的配比，利用各种饲料原料和添加剂经合理的生产工艺加工而成，是营养比较全面的商品饲料，它是畜禽的唯一或主要营养来源，对于饲养业来说，饲料检测质量的好坏会直接影响饲料效果及经济效益。
为防止重金属元素在饲料中的滥用，根据 GB 13078-2017 《饲料卫生标准》、GB 26418-2010 《饲料中硒的允许量》、GB 26434-2010 《饲料中锡的允许量》等对一些常见的重金属元素添加剂量和试验方法进行了明确的规定。
除了国家标准，还有行业标准，如NY 5072-2002《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》，该标准除了限量值与GB 13078-2017不同外，最大的区别是NY 5072-2002限制的是无机砷，且无机砷检测方法引用了食品标准GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》；SN/T 1019-2001 《出口宠物饲料检验规程》，该标准与GB13078-2017的限制指标也有很大不同，引用的检测方法也是食品的标准GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》、GB 5009.12-2010 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 5009.17-2014 《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》。
原子荧对测定饲料中砷的应用案例
1 实验仪器：北京吉天仪器 Kylin S18四通道原子荧光光度计
2 实验步骤：称取适量样品于锥形瓶中，用少许水润湿样品，慢慢滴加10mL盐酸溶液（25%），于140℃电热板上浸提30min，浸提液转移至50mL容量瓶中，加入5mL硫脲-抗坏血酸溶液（10%），用纯水洗涤锥形瓶，洗液并入容量瓶中，纯水定容至刻度，摇匀，待测。同时做试剂空白实验。
3 实验结果
3.1 标准曲线
3.2 样品检测结果
应用吉天仪器有限公司的 Kylin S18四通道原子荧光光度计测定饲料中的砷含量，检测结果准确性高，符合国标要求。本方法前处理简单、快速，线性范围较宽，检出限较低，准确度较高，也适合于饲料中汞、砷及无机砷、锡、硒等元素的测定。
发布时间：2022-09-02
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